Réputés pour leur densité en protéines et en nutriments, les œufs comptent parmi les aliments les plus nourrissants de la planète. Un gros œuf contient 13 vitamines essentielles ainsi que 6 g de protéines, ce qui en fait un complément alimentaire précieux et rentable adapté aux individus de tous âges, dans le monde entier.
Il est important de noter que les œufs peuvent lutter contre les carences nutritionnelles courantes qui restent souvent ignorées, mais qui sont essentielles au maintien d’une santé et d’une performance humaines optimales. Les œufs contiennent une gamme de nutriments essentiels, notamment la choline, qui contribue au développement et au fonctionnement du cerveau ; la vitamine A, favorisant la santé oculaire, une peau résiliente et un système immunitaire robuste, et la vitamine D, jouant un rôle central dans la santé des os. De plus, les œufs regorgent de protéines de haute qualité, essentielles à la force et à la réparation des muscles et des tissus.
Les œufs représentent une source de revenus importante pour l’économie mondiale. En particulier, dans les pays à revenu intermédiaire de la tranche inférieure, le marché des œufs représente une source fondamentale de durabilité pour de nombreuses familles. Les œufs sont une protéine de haute qualité mais économiquement accessible à tous, permettant à chacun d’apporter un apport fondamental à une alimentation complète et équilibrée. Elles sont également la source de protéines ayant le plus faible impact environnemental car elles nécessitent peu d’eau : l’empreinte environnementale d’un œuf est de 29 litres par gramme de protéines, une belle économie par rapport, par exemple, aux noisettes qui nécessitent 139 litres d’eau par gramme. de protéines.
POUL TECH est heureux de participer à cet impact favorable à travers Production d’œufs.
